고구마 먹으면 안 되는 사람들은 누구일까?

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고구마는 맛도 좋고 영양도 풍부하지만, 먹으면 안 되는 사람들도 있습니다. 그 중에서도 당뇨병 환자나 고혈압 환자, 신장병 환자, 철분 과다 섭취를 조심해야 하는 경우 등이 있습니다. 이런 분들은 고구마를 섭취할 때 주의해야 할 점들이 있습니다.

이에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

고구마 먹으면 안 되는 사람들

1. 당뇨병 환자

첫 번째로 주의해야 할 분들은 당뇨병 환자입니다. 달콤한 고구마는 맛에서부터 느껴지듯 당분이 많은 식품입니다. 따라서 현재 당뇨약을 복용 중인 분들이나 약을 복용하지 않더라도 당뇨 전단계인 분들은 과다한 섭취를 피하셔야 합니다.

미국의 내셔널 키즈니 파운데이션에서 발표한 자료에 따르면, 150g의 고구마다 30g의 탄수화물이 포함되어 있으며 이런 탄수화물 섭취량 초과는 당뇨병 환자에게 위험이 됩니다.

 

 

2. 대장내시경을 앞두신 분

대장내시경 검사를 앞두신 분들 역시 주의하셔야 합니다. 검사 3일 전부터 식단 조절을 시작하는 것이 일반적인 권장사항인데요, 이 때 고구마 섭취를 줄여야 합니다.

식이섬유가 풍부한 음식인 고구마다 대장에서 오래 남아 검사에 방해가 될 수 있기 때문입니다.

3. 방사선 요오드 치료를 앞둔 갑상선암 환자

갑상선암 환자 중에서도 특히 방사선 요오드 치료를 앞두신 분들은 고구마 섭취에 주의하셔야 합니다. 이유는 고구마에 포함된 요오드 성분이 체내에 축적되어 치료 효과를 감소시키기 때문입니다.

치료 2주 전부터 시작하는 저 요오드식에서는 김, 미역 등 해조류와 함께 고구마 역시 제한 음식으로 분류됩니다. 단, 이 경우 껍질을 제거하고 드시면 문제가 없습니다.

 

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4. 신장결석이 있는 분

마지막으로 신장결석이 있는 분들도 과다한 고구마 섭취를 피하셔야 합니다. 고구마다 옥살산이 많이 들어있습니다. 옥살산은 칼슘과 결합하여 신장결석을 형성하는 주요 원인 중 하나입니다.

따라서 심각한 심장 결석 문제가 있는 분들은 케일, 시금치, 아몬드, 참깨 등 옥살산을 많이 함유햇는 음식뿐 아니라 공창 마 역시 조심스럽게 섭취해야 합니다.

결론

고구마는 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하며 다양한 요리에 활용되는 건강한 식품입니다. 그러나 당뇨병 환자, 대장내시경을 앞둔 사람, 방사선 요오드 치료를 앞둔 갑상선암 환자, 그리고 신장결석이 있는 사람 등은 고구마 섭취에 주의해야 합니다.

특히 신장결석이 있는 사람들은 고구마와 같이 옥살산 함량이 높은 음식을 섭취할 때 주의해야 합니다. 이는 옥살산과 칼슘의 결합으로 인해 결석 형성 위험이 증가하기 때문입니다.

따라서 자신의 건강 상태와 병력에 따라 적절한 양과 방법으로 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 음식조차도 개인의 상태와 필요성에 따라 다르게 작용할 수 있음을 기억하세요. 만약 자신의 상황에 맞는 영양 균형 조절에 어려움을 느낀다면 전문가와 상담하는 것도 좋습니다.

 

 

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